这是下厨房日更栏目:市集鲜货,每天推荐各种好吃好喝好用的产品,推荐商品均经过多轮试吃、测评,只推荐我们真正上手使用过,入口试吃过的好货。
如果要给料理新手推荐一口锅,那一定是不粘锅。它让做饭这件事变得从容了许多,少少的油便可完成一桌菜,还不用担心糊锅,清洗起来也方便。今天就给大家推荐一款正在打骨折的宝藏锅——Cocaba鎏金不粘深煎锅。许多厨友应该都对COCABA这个品牌一直很熟悉,在厨房销量好评一直长盛不衰的炒锅、小奶锅都是性价比超高而且常年热销的爆款,很多厨友都说,「家里那么多口锅,要是算起使用频率,COCABA真的要排前几名。」最近COCABA又推出了升级款深煎锅,无论是在质感、做工、外貌、细节、技术等各种纬度上,都有提升,且十分好用,卖过的厨友都说好,有人说「买到就是赚到」「性价比很高」,还有人说「这就是我想要的深煎锅」......有「直径24cm深度6cm」和「直径26cm深度7cm」两个规格可以选择,1~2人可以选择小规格,3人以上建议选择大一点的。煮汤炖肉都足够深,厨友曼殊斐儿hp说,「深煎锅容量比较大,不止煎炒,用它炖食物或是打汤也合适。」采用麦饭石涂层,依然不粘锅、油烟少,不挑炉灶。湿纸巾一擦,清水一冲立马干干净净,再也不用为洗锅而烦恼,还附锅盖和竹铲。锅底有水滴纹内层设计,可以把油紧紧锁住在锅中间,只要很少的油就可以做出美味的食物,健康又好吃。而且这口锅的价钱也十分合适,只要一百出头,品质和颜值做到这个水平,真是捡到宝了!01
不粘锅再升级
好用基础上更健康
不粘锅有多好用我们就不多介绍了,新手下厨第一口锅一定要选不粘锅,因为有不粘技术加持,基本上都不会做得太糟糕。而且可以做出的菜很多,出品也是很好看,厨友反转剧情就说:「第一次吃到没有糊的手抓饼!真是太不容易了!」而我们这次推荐的不粘锅,是在常规不粘锅的基础上再升级的:「更深」「更健康」。1??更深的不粘锅,除了煎炒,还可以煮炖炸。这口锅有6cm和7cm两个深度可以选择,在日常煎牛排、炒菜的时候不会觉得太深不方便,同时加高的深度也可以拓展更多用法,比如炖菜、煮汤、炸肉等。厨友深空-1用它煎了黄金糕和煮了酸辣蛋花汤。并评价:「防粘效果好,电磁炉用导热速度佳!」2??水滴纹设计,用更少的油,做出同样好吃的食物。但我觉得最值得向大家介绍的,是这口锅底的设计,有水滴纹内层,可以把油紧紧锁住在锅中间,只要很少的油就可以做出美味的食物,健康又好吃。同时水滴纹很细腻均匀,对煎出来的食物外形也不会有影响,厨友曼殊斐儿hp「用它做了漂亮的蕾丝鸡蛋饼,蛋饼平整,卷起来美哒哒!」同样用这口锅来煎鱼的厨友-LorLor-说:「今天一拿到就煎了鱼,确实是不粘,油不会跑到旁边,整条鱼身都可以煎得到。」02只要一百出头?真是捡到宝了!但这口锅的好不仅如此,无论是外貌、细节、还是做工,也都很好,完全不像是只要一百出头的品质。锅身采用优质铝合金,不含重金属,不粘涂层选用「瑞士进口不粘抑菌涂层」,不含PFOA(不粘炊具涂层常用的化学原料),同样不会释放有害物质。清洁起来也更方便,只用海绵加温水和清洁剂就能轻松洗净。手柄采用仿皮纹设计,拿捏更舒适,颠锅更轻松,小力气拿单手也无压力。不锈钢复合底中加入了铝层,导热更均匀,不管搭配电磁炉、煤气炉还是电陶炉,都能迅速均匀传热导热,只需中至小火就能轻松烹饪美味佳肴。而且这口锅的价钱也十分合适,只要一百出头,品质和颜值做到这个水平,真是捡到宝了!Cocaba鎏金不粘深煎锅两种规格
24cm活动价元原价元
26cm活动价元原价元
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